El Rincón De Los Postres

Las bolitas de oreo son un espectacular postre hecho con esta famosa galleta, triturada y mezclada con queso philadelphia y finalmente bañada con chocolate blanco o negro.  Ingredientes para unas 25 unidades: Unas 32 galletas Oreo (300g) 300g de queso crema, tipo philadelphia 400g de chocolate blanco, negro, con leche…. A tu elección  Procedimiento:  Trituramos las galletas, con la crema incluida. Con las manos, las rompemos un poco y las metemos en una picadora, licuadora, procesador de alimentos o el instrumento que tengas por casa para triturar alimentos. Trituramos hasta que haya quedado una especie de arenilla muy fina. Ponemos la galleta en un bol bien grande y añadimos el queso tipo philadelphia. Mezclamos bien ambos ingredientes con una cuchara o un tenedor. Hacemos pequeñas bolitas con la masa. De una cucharada de tamaño más o menos. Que no sean demasiado grandes porque como después hay que bañarlas en chocolate, crecerán un poco más. Según vayamos term...

Se las llama así porque en forma y color son muy parecidas entre sí. Si eres un amante del chocolate, te encantarán estas trufas de chocolate.   Ingredientes para hacer unas 25 unidades: ·          300g de chocolate ·          200ml de nata para montar, también conocida como crema de leche para batir ·          50g de mantequilla ·          fideos de chocolate, cacao en polvo o la cobertura final que deseemos Procedimiento: Al baño María, derretimos el chocolate junto a la mantequilla. Podrías hacerlo también al microondas, pero yo personalmente recomiendo hacerlo al baño María, porque así el chocolate queda más brillante y porque en el microondas corre el peligro de quemarse la mezcla si no andamos con mucho cuidado.   Cuando se haya derretido, añadimos la nata para montar y mezclamos hasta que se hayan i...